Somos una torrefactora venezolana
Con certificación gourmet, contamos con un proceso único de selección del mejor grano, con el que damos inicio a nuestra impecable torrefacción de tecnología italiana de última generación, logrando un café de características inigualables en el mercado nacional e internacional.
Tenemos un equipo de trabajo especializado en cada área del proceso de producción, asimismo cumplimos con todos los protocolos de validación y recepción de producto, asegurando la calidad Premium que merecen nuestros clientes.
En alianza con el agro local trabajamos de la mano de los productores cafetaleros de los andes venezolanos, quienes vuelcan toda su pasión en cultivar el café arábica en sus distintas variedades de granos, cosechados entre 1500 a 1700 metros de altura sobre el nivel del mar.
Nos cercioramos que desde la siembra, cosecha, procesamiento y posterior selección, almacenamiento, torrefacción, molienda, empaquetado, distribución y venta, llegue a la taza de nuestros consumidores un café de exportación, con un alto perfil de sabor, aromático, equilibrado y de extraordinaria pureza.
CONTAMOS CON LA CERTIFICACIÓN GOURMET DE LA CORPORACIÓN VENEZOLANA DE CAFÉ S.A
ORIGEN
Nuestro café se cosecha en los Andes venezolanos entre 1500 y 1700 metros de altura sobre el nivel del mar, específicamente en Boconó, estado Trujillo y Santa Cruz de Mora, estado Mérida.
TOSTADO
Medio alto, acariciando el tostado ropaje de monje, con el que mantenemos un buen nivel de cafeína, pero con más dulzor, porque los azúcares del café comienzan a caramelizarse, alcanzando balance y suavidad en los matices de frutos rojos, caramelo y chocolate
GRAMAJE
180g 200g
250g 400g
500g 1Kg